加拿大象拔蚌配苹果酱和茴香末

詹姆斯·沃尔特(James Walt)创建的食谱
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调味汁

2个本地苹果,去核切碎

1汤匙颗粒芥末

1根葱末

1茶匙红糖

¼杯枫醋

3汤匙橄榄油

2/3杯植物油

盐调味用

成分

1个来自加拿大的虹吸管象拔蚌(清洁,烫毛,去皮,然后切成薄片)

1个中型茴香灯泡(切成薄片,在冰水中浸泡10分钟)

 
准备方法:
 
调料:将苹果、芥末、葱、红糖和枫醋放入搅拌机或食品加工机中,中速搅拌直至混合。 慢慢加入橄榄油和植物油,搅拌均匀。 通过一个细过滤器,用盐轻轻调味。 食用方法:将象拔蚌生鱼片和茴香放入碗中,淋上苹果酱,轻轻搅拌。 放在冷冻盘子上,在盘子周围淋上一点调味品。 享受!
供应4

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