要准备来自加拿大的象拔蚌,只需按照这些分步说明进行操作。

由于其卓越的品质,来自加拿大的象拔蚌最常以天然形式作为寿司或生鱼片生吃,以展示其非常理想的真实风味和质地。 加拿大象拔蚌的风味在烹制时也被认为是非凡的,因此其他最受欢迎的制备方法包括快速炒、炒或在传统火锅中烹制。

今天,来自世界各地的厨师们正在接受来自加拿大的象拔蚌的奇妙多功能性,并开发以生肉和熟肉为特色的令人兴奋的新创意。 例如,中国大厨越来越多地将加拿大象拔蚌出现在中国宴会的菜单上,日本大厨在多道菜的怀石料理晚餐中供应象拔蚌,许多西方大厨将象拔蚌纳入他们的“厨师创意”品尝菜单。

遵循 UHA 厨师/顾问和象拔蚌专家 Stephen Wong 的这些提示,确保每次都能制作出美味的象拔蚌:

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